"En la Última Cena, en la noche en que fue traicionado, nuestro Salvador instituyó el sacrificio eucarístico de su Cuerpo y Sangre. Esto lo hizo para perpetuar el sacrificio de la cruz a lo largo de los siglos hasta que volviera, y así confiar a su amado Cónyuge, la Iglesia, un memorial de su muerte y resurrección: un sacramento de amor, un signo de unidad, un vínculo de caridad, un banquete pascual en el que Cristo se consume, la mente se llena de gracia y un promesa de gloria futura se nos da "" (Catecismo de la Iglesia Católica, 1323)